Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Плов с телятиной и нутом 🔥
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Раджабова
1,5-2 часа
12
Ингредиенты
- телятины 500-700 гр
- средней луковицы 2-3
- средней моркови 2-3
- риса 1,5 стакана
- масла подсолнечного 1/3 стакана
- нута 50 гр
- чеснока 1 головка
- Соль, приправа по вкусу
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Нарезать мясо кусочками, лук полукольцами, морковь соломкой.
2
Рис хорошо промыть и замочить в воде на 30 минут. Нут предварительно отварить.
3
В раскаленное подсолнечное масло поместить лук. Затем мясо. Жарить на среднем огне.
4
Добавить в казан морковь, нут, соль и приправу (по вкусу). Не мешать. Закрыть казан крышкой и тушить 20 минут. При необходимости добавить воды.
5
Поместить в серединку неочищенную головку чеснока (по желанию). Засыпать рис, разровнять. Не перемешивать! Добавьте немного воды.
6
Как только рис впитает жидкость, закрыть казан крышкой и готовить плов на маленьком огне 30-40 мин.
7
Когда плов будет готов, аккуратно его перемешать.
8
Приятного аппетита)!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91266
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 12
)
)
)
)
)
