Рогалики с баклажановой начинкой

Name: Рогалики с баклажановой начинкой
Ingredients: тесто слоёное (бездрожжевое) 1 упаковка (450-500 гр.); баклажан 2-3 шт; лук 1-2 шт; чеснок 1 зубч.; сыр 50 гр; сметана 1 ст. л.; зелень; специи; соль; масло раст. 2 ст. л.; орехи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Необычное сочетание слоёного теста и баклажанов. Получается очень вкусно! Особую...

Ингредиенты

тесто слоёное (бездрожжевое) 1 упаковка (450-500 гр.)
баклажан 2-3 шт
лук 1-2 шт
чеснок 1 зубч.
сыр 50 гр
сметана 1 ст. л.
зелень
специи
соль
масло раст. 2 ст. л.
орехи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Баклажаны очистить от кожицы и порезать мелкими кубиками. Так же порезать лук, чеснок пропустить через пресс. Обжарить овощи на растительном масле, в конце посолить и добавить сметану Положить тёртый сыр и нарезанную зелень. Остудить. Начинка готова.

Тесто подготовить к работе по инструкции на упаковке. Разрезать на треугольники. Положить начинку и сформировать рогалики. Противень выложить пергаментом, который смазать маслом. Положить рогалики, смазать их молоком или желтком и посыпать измельченными орехами. Выпекать при 180-190 градусах - 15-20 минут.

Подробнее смотрите в видео.