Рогалики с баклажановой начинкой

Name: Рогалики с баклажановой начинкой
Ingredients: тесто слоёное (бездрожжевое) 1 упаковка (450-500 гр.); баклажан 2-3 шт; лук 1-2 шт; чеснок 1 зубч.; сыр 50 гр; сметана 1 ст. л.; зелень; специи; соль; масло раст. 2 ст. л.; орехи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Необычное сочетание слоёного теста и баклажанов. Получается очень вкусно! Особую...

Ингредиенты

тесто слоёное (бездрожжевое) 1 упаковка (450-500 гр.)

баклажан 2-3 шт

лук 1-2 шт

чеснок 1 зубч.

сыр 50 гр

сметана 1 ст. л.

зелень

специи

соль

масло раст. 2 ст. л.

орехи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны очистить от кожицы и порезать мелкими кубиками. Так же порезать лук, чеснок пропустить через пресс. Обжарить овощи на растительном масле, в конце посолить и добавить сметану Положить тёртый сыр и нарезанную зелень. Остудить. Начинка готова.

Тесто подготовить к работе по инструкции на упаковке. Разрезать на треугольники. Положить начинку и сформировать рогалики. Противень выложить пергаментом, который смазать маслом. Положить рогалики, смазать их молоком или желтком и посыпать измельченными орехами. Выпекать при 180-190 градусах - 15-20 минут.

Подробнее смотрите в видео.