Лаваш

Name: Лаваш
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Мука; Вода; Масло растительное; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор mono.cook ✈️

#отпуск #Армения Смотря как раскатать и какой размер сделать будет лаваш или лепешка....

1 час

4-6 порций

Ингредиенты

Мука 300
Вода 155 мл
Масло растительное 2 ст. л.
Соль 1/2 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Просеиваем муку, добавляем соль, воду и масло и начинаем перемешивать. Вымешиваем тесто до эластичности, так чтобы оно не приклепало к рукам. Нам потребуется на это 5-7 минут, для терпеливых 10😉минут. После этого даём тесту отдохнуть. Убираем в пакет на 10-15 минут, можно оставить на столе.

Когда тесто отдохнуло разрезаем его на несколько частей. Я разделила на 4 части, так как моя сковорода больше среднего размера. Если сковородка маленькая можно на 6-8 частей. На разогретую, сухую, ни чем не смазанную сковороду, лучше с толстым дном, выкладываем лаваш. Готовим на среднем огне, даже немного меньше среднего, чтобы не пригорало. Ждём пока образуются пузырики и переворачиваем. На каждую сторону по 15-25 секунд.

Когда лаваш готов, выкладываем его в полотенце и накрываем. После того, как приготовили весь лаваш можем из полотенца переложить в пакет. Так будет лучше храниться и не будет ломким. Хранить можно несколько дней, если у вас это получится.🙃🥰 Приятного аппетита!