Bondiola al disco con roquefort(Вырезка мясная на сковороде) с рокфором

Name: Bondiola al disco con roquefort(Вырезка мясная на сковороде) с рокфором
Ingredients: свиной бондиолы (вырезки); лука; зубчика чеснока (у меня мелкий- 6 зуб); сыра рокфор; средних картофеля; сливок, молока; Соль и перец; Грибы отваренные (ножки); сливочного масла для обжарки лука и грибов; одинакового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перфильева (Щеглова)

#Аргентина#ОТПУСК #Рецепт взяла у нового друга по переписки , перевела как можно...

Ингредиенты

свиной бондиолы (вырезки) 1/2 кг

лука 3 шт

зубчика чеснока (у меня мелкий- 6 зуб) 3 шт

сыра рокфор 150-200 г

средних картофеля 8 шт

сливок, молока 1/4 стакана

Соль и перец

Грибы отваренные (ножки) по вкусу

сливочного масла для обжарки лука и грибов 1-2 ст. л.

одинакового масла 1-2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Порезать лук крупно и чеснок (пополам) нарезать картофель на средние кубики (не очень маленькие).

Нарезаем бондиолу на квадраты.

В сковороду мы помещаем оливковое масло и чеснок, чтобы они обжарились, и масло получит удовольствие. Тогда мы удаляем чеснок и помещаем лук, удаляем лук и помещаем бондиолу в сковороду, чтобы обжарить.

Мы удаляем обжаренную бондиолу и добавляем нарезанный картофель и доводим обжарку до немного коричневого цвета, затем добавляем немного бульона или еще лучше белого вина и добавляем лук и бондиолу, не забываем о отварных грибах, слегка обжаренных на сливочном масле.