Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кабачковая икра,как в детстве😁😋😉
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Слинкина✈
Роддом из СССР #заготовки#икра #этовкусно
Ингредиенты
- кабачков бещ семени и кожуры 3 кг
- лука 1 кг
- моркови 1 кг
- томатов 2 кг
- соли 2 ст. л.
- сахара 4 ст. л.
- уксуса 9% 1 ст. л.
- Растительное масло на каждую пассеровку примерно 1 ст. л.
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Кабачки очищаем,моем и пассеруем немного полив раст.маслом на медленном огне др готовности.Также делаем с другими овощами.Всё пассеруем отдельно.
2
Затем перекручиваем на мясорубке или как я блендером до состояния "каши".Смешиваем все овощи. Солим, сахарим. Ставим на медленный огонь в кастрюлю с толстым дном прикрыв крышкой на 80-90 мин. Томим, периодически помешивая.
3
За 5 мин до готовности добавляем 1 ст. 8 л. уксуса 9%. Затем ещё горячим начинаем разливать по банкам (банки стерилизуем!!!) Закатываем и под одеяло, до полного остывания. Затем убираем в погреб, холодильник.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821922
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
