Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лосось запечёный с кускусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga ✈
Блюдо легко готовится, очень вкусное за счёт специй. Когда готовишь в доме обалденные...
40 минут
2-3 порции
4
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
199
0 %
16 г
*0 %
Жиры11 г
0 %
13 г
0 %
2 г
0 %
2 г
0 %
46 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Чеснок 2 дол.
- Оливковое масло 2 ст. л.
- Лосось, можно заменить на другую рыбу 500 г
- Кускус, можно заменить на пшено. но я не пробовала 150 г
- Овощной бульон или вода 200 мл
- Морковь 2 шт.
- Корица 2 щеп.
- Мускатный орех 1 щеп.
- Порошок перца, я кладу порошок паприки
- Сушёные барбарис 5-6 ягод
- Смесь сушёных трав
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
В глубоко и сковороде пассеруем чеснок до золотистого цвета. Когда готов, удаляем его и добавляем морковь. Предварительно порезанную, тушим 7-10 мин.
2
В сковороду всыпаем кускус, добавляем корицу и все Специи кроме трав.
3
Помешиваем, даём крупе прогреться 2-3 мин. Вливаем жидкость, размешиваем и оставляем 5 мин под крышкой.
4
Тем временем натираем рыбу оливковым маслом, солью, перцем.. У меня готовая смесь для рыбы. И ароматным травами.
5
Перекладываем кускус в форму из фольги, но у меня её не оказалось. Пришлось сделать сверток из пергамента. Сверху кладём рыбу и заворачиваем.
6
Запекаем в духовке 15-20 мин. При 220 С.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95885
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
