avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Сметанник
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Сметанник

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса ✈
Сколько нас любителей сметанника?🤗#простыерецептынакаждыйдень#готовлюслюбовью...

Ингредиенты

  • Сливочного масла 150 г
  • Муки 300 г
  • Сахара 80 г
  • Разрыхлителя 1 ч. л.
  • Соли 1 щеп.
  • Яйцо 1 шт.
  • Начинка:
  • Творожного сыра 300 г
  • Сливки 33% 100 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Ванильный сахар
  • Сметаны 2 ст. л.

Шаги приготовления

14
человек планируют готовить
1
Замороженное сливочное масло протираем через терку в массу из муки, разрыхлителя и сахара, добавляем яйцо, соль и замешиваем тесто до однородной консистенции, в пленку и в холодильник на полчаса.
2
Для начинки смешиваем все ингредиенты, я пробивала блендером.
3
Когда тесто отдохнёт, берём форму не более 22 см, распределяем тесто оставляя высокие бортики, заливаем массой и ставим в разогретую до 180 гр духовку на мин 35-40, смотрим по готовности. По готовности масса будет немного колыхаться, это нормально, нужно будет дать полностью остыть. На фото я использовала большую форму и бортики получились не высокие. В идеале чтоб края были выше готовой начинки, она поднимется в процессе, тогда можно будет ещё декорировать ягодами.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями