Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сметанник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса ✈
Сколько нас любителей сметанника?🤗#простыерецептынакаждыйдень#готовлюслюбовью...
Ингредиенты
- Сливочного масла 150 г
- Муки 300 г
- Сахара 80 г
- Разрыхлителя 1 ч. л.
- Соли 1 щеп.
- Яйцо 1 шт.
- Начинка:
- Творожного сыра 300 г
- Сливки 33% 100 мл
- Яйца 2 шт.
- Ванильный сахар
- Сметаны 2 ст. л.
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Замороженное сливочное масло протираем через терку в массу из муки, разрыхлителя и сахара, добавляем яйцо, соль и замешиваем тесто до однородной консистенции, в пленку и в холодильник на полчаса.
2
Для начинки смешиваем все ингредиенты, я пробивала блендером.
3
Когда тесто отдохнёт, берём форму не более 22 см, распределяем тесто оставляя высокие бортики, заливаем массой и ставим в разогретую до 180 гр духовку на мин 35-40, смотрим по готовности. По готовности масса будет немного колыхаться, это нормально, нужно будет дать полностью остыть. На фото я использовала большую форму и бортики получились не высокие. В идеале чтоб края были выше готовой начинки, она поднимется в процессе, тогда можно будет ещё декорировать ягодами.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98628
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
