Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маковые рулетики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nelya Safina
Бомбический вкус 😋
Ингредиенты
- Для опары :
- тёплого молока 130 мл.
- сухих дрожжей 5 гр.
- сахара 1 ст.л.
- Для теста:
- Опара
- яйцо 1
- сахара 50 гр.
- растопленного сливочного масла 30 гр.
- растительного масла 1 ст.л.
- муки 340 гр.
- Начинка:
- гр молока 125
- гр мака 250
- гр сахара 100
- гр сливочного масла 60
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Готовим опару, все перемешать и оставить минут на 10-15.
2
Готовим начинку, все перемешать в сотейнике и проварить 5 минут, накрыть крышкой и оставить остывать.
3
Готовим тесто, яйца взбить с сахаром, влить опару, растопленное сливочное масло и растительное масло, все объединить и взбить. Просеять муку и замесить тесто. Тесто накрыть полотенцем и оставить на 1-1,5 ч. в тепле.
4
Раскатать тесто в прямоугольник 3-4 мм толщиной. Выкладываем тонким слоем начинку и сворачиваем тугой рулет. Разрезаем рулет на кусочки по 4 см. Перекладываем на противень и оставляем ещё на 15-20 минут под полотенцем. Выпекать при 180 градусах, 20-25 минут. Приятного всем аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98663
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
