Мясо по-мексикански

Name: Мясо по-мексикански
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: Говядина; лук репчатый; томат; Томатная паста; болгарский перец; кукуруза консервированная; Перец свежий острый; Сахар; Копчёная паприка; Перец красный молотый; Растительное масло; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Латти ✈️

#отпуск #мексика

1 ч

4 порции

Ингредиенты

Говядина 0,5 кг
лук репчатый 1 шт
томат 1 шт
Томатная паста 1 ст. л.
болгарский перец 1 шт
кукуруза консервированная 1 банка
Перец свежий острый 1 ст. л.
Сахар 1 ст. л. без горки
Копчёная паприка 1 ч. л.
Перец красный молотый 1/3 ч. л.
Растительное масло 1 ст. л.
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо нарезаем на тонкие полосочки. Обжариваем на растительном масле до румяной корочки на большом огне.

Добавляем лук, нарезанный полукольцами, убавляем огонь, обжариваем с мясом до мягкости лука. Добавляем томатную пасту, сахар, нарезанный на кубики томат, накрываем крышкой и тушим все вместе 10 - 15 минут до мягкости мяса.

Болгарский перец нарезаем крупными кусочками, острый перец нарезаем мелкими кусочками.

Добавляем к мясу перцы, кукурузу с рассолом, соль, специи, перемешиваем, немного прибавляет огонь и обжариваем все минут 10. Готовое блюдо по желанию посыпаем зеленью. Приятного аппетита!