Шашлычки из стейка рибай в кофейном маринаде

Шашлычки из стейка рибай в кофейном маринаде

Name: Шашлычки из стейка рибай в кофейном маринаде
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Стейк рибай; Оливковое масло; Для маринада:; Чеснок; Коричневый сахар; Чёрный перец крупного помола; Сушеный орегано; Горчичный порошок; Морская соль; Чёрный свежемолотый кофе

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

Необычный рецепт с очень ярким вкусом! В идеале стоит нанизать мясо на шпажки и жарить...

50 мин

4 порции

Ингредиенты

Стейк рибай 4 шт (+/- 800 гр)
Оливковое масло 2 ст л
Для маринада:
Чеснок 1 зубчик
Коричневый сахар 1 ч л
Чёрный перец крупного помола 2 ч л
Сушеный орегано 1/2 ч л
Горчичный порошок 1 ч л
Морская соль 1/2 ч л
Чёрный свежемолотый кофе 1 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Чеснок выдавить через пресс и смешать со всеми остальными ингредиентами для маринада. Мясо нарезать кусочками 2 на 4 см и хорошо смазать оливковым маслом. Обвалять мясо в маринаде и оставить на 30 минут.

Если готовите мясо на барбекю, то нанижите его на шампура. Выложите на хорошо разогретый гриль и готовьте где-то по 4 минуты с каждой стороны. Квартирных квартирных условиях можно просто пожарить мясо на сковороде.