ШОКОЛАДНЫЙ пирог🍫⠀

Взбивать тут ничего не надо, все ингредиенты для теста просто перемешиваем венчиком до однородной массы, выливаем в подходящую форму (у меня была квадратная 21*21) и выпекаем при температуре 180 градусов примерно 25 мин. Когда корж готов, даем ему немного остыть, вынимаем, переворачиваем и отправляем в эту же форму обратно (низом вверх получается). ⠀

Готовим заливку:⠀ ⠀ Молоко с кофе (если кофе не любите, замените его на 50 мл.молока) ставим на огонь и нагреваем до горячего состояния (не кипятить!). Заливаем горячим молоком с кофе шоколад, поломанный на кусочки, даем раствориться шоколаду и добавляем сгущёнку, хорошо все перемешиваем.⠀

Корж прокалываем шпажкой, чтобы были небольшие дырочки и заливаем заливкой. Убираем наш пирог в холодильник на 15 мин. За это время мы взбиваем сливки с какао. Далее распределяем крем по поверхности коржа, можно украсить орешками. И оставляем полностью пирогу остыть и пропитаться несколько часов или лучше ночь.⠀ ⠀ Приятного аппетита! 🌹