Острая закуска из баклажанов "Огонёк"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Солодовникова
Вкусная острая закуска из баклажанов с сыром и помидором, которую уже лет 15...
Ингредиенты
Баклажаны 2 шт
Помидоры, диаметром равные кружочку баклажана 3-4 шт
Твёрдый сыр 150 гр
Майонез 2 ст л
Чеснок 1 головка
Мука
Подсолнечное масло
Соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Баклажаны нарезать кружочками толщиной 0,5 - 0,7 см, посолить и дать постоять 3 часа.
2
Через 3 часа сок слить, если баклажаны слишком солёные - промыть.
3
На раскаленную сковороду с подсолнечным маслом выложить кружочки баклажанов, обваленные в муке. Обжарить с двух сторон, выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
4
Сыр натереть на мелкую терку, пропустить через пресс чеснок, добавить майонез и перемешать.
5
Помидоры нарезать кружочками.
6
На каждый кружочек баклажана выкладываем сырную массу и накрываем кружочком помидора.
4.931076
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!