Ужин Соте

4 человека приготовили,

проверили этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

🌺Соте из Баклажан🌺

Name: 🌺Соте из Баклажан🌺
Yield: 2
Ingredients: Баклажан; Помидоры; Перец; Лук; Соль по вкусу; Чеснок; Масло растительное; Зелень любая - у меня кинза; Перец острый красный; Перец острый красный паприка; Кориандр

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 4 человекa готовили

Алтынка

Благодарю за рецепт,получилось очень вкусно😋👍😍просто пальчики оближешь🤤 #фотошкола3

Ирина Конышева

Вкус жаркого южного лета😃. Очень вкусно, большое спасибо ♥️

Элла Дементьева ✓Амбассадор

Большое спасибо за рецепт ❤️! Очень вкусно 😋!

Светлана Боброва (Соломко)

обожаю это блюдо, спасибо

Добавить
фотоотзыв

Автор Алексанян Назели

#меню1000

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

3 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

7 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Баклажан 3 шт.
Помидоры 2-3 шт.
Перец 2-3 шт.
Лук 1 шт.
Соль по вкусу
Чеснок 2-3 зуб.
Масло растительное 3-4 ст. л.
Зелень любая - у меня кинза
Перец острый красный 0,5 ч. л.
Перец острый красный паприка 1 ч. л.
Кориандр 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Баклажаны нарезать крупно и посолить и оставить на полчаса. Потом промыть, обсушить.

Перец и помидоры также нарезать крупно. Чеснок и зелень измельчить. Лук нарезать также крупно или средне, но не мелко и обжарить до золотистости. Добавить специи. Потом добавить баклажаны на сильном огне и снова обжарить при непрерывном помешивании.

Потом сразу добавить перцы и помидоры, слегка перемешать и тушить под крышкой на среднем или средне-низком огне. Примерно 25-30 мин. Потом добавить чеснок, перемешать, выключить огонь и добавить зелень и можно подавать.

...