Яблочный пирог Шарлотка

Яблоки помыть, почистить, вырезать сердцевину и нарезать дольками.

Форму для выпечки хорошо смазать сливочным маслом или маргарином.

Яблоки выложить на дно формы в пару рядов.

Для теста смешать яйца, сахар, ½ ч.л. соды гашеной лимоном или апельсином (можно жидкой лимонной кислотой), муку. При желании можно добавить корицу. Все хорошо перемешать до однородной массы и залить тесто в форму с яблоками.

Выпекать в духовке при температуре 180℃ - 25-30 минут.​ Готовность проверить деревянной зубочисткой.

Ещё больше рецептов в моем профиле в Инстаграм @siberian_chef