Вкусные дольки из кабачков

Чистим и нарезаем ломтиками или палочками кабачок. Я себе даже заморозила с такой нарезкой.

Нарезаем лук полукольцами! Нарезаем чеснок.

Включаем сковородку, пару капель масло подсолнечное и отправляем туда чеснок, затем лук немного подождем когда появится слегка золотистый цвет лука.

Далее мы высыпаем нарезанный кабачок тут же добавляем приправы наши, думаю тут все по вкусу. Сахар мы добавляем чтобы слегка смягчить остроту. Соль можно вообще не добавлять если у вас концентрация соевого соуса большая.

Добавляем соевый соус и ждем готовности помешивая, все это занимаем немного времени, я снимаю с огня когда кабачок становится слегка мягкий, но остаётся при этом хрустящий. Можно есть и в горячем и в холодном виде. Я ела вместе с фаршированным и приготовленным в духовке перцем. А так же на второй день ела с курочкой. И даже заворачивала эти кабачки с жареной курочкой в лаваш и ела как шаурму! Всем приятного аппетита!!!