Соус с курицей и овощами

Name: Соус с курицей и овощами
Yield: 8-10 порций
Ingredients: Грудка; Болгарский перец; Морковка; Лук; Томатная паста; Соль; Аджика (можно перец); Зелень (петрушка/укроп); Лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Камилла

1 час

8-10 порций

Ингредиенты

Грудка 3 штуки

Болгарский перец 3 штуки

Морковка 1 штука

Лук 1 штука

Томатная паста 1 столовая ложка

Соль 1 чайная ложка

Аджика (можно перец) по вкусу

Зелень (петрушка/укроп)

Лавровый лист 1 штука

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную грудку нарезаем кусочками. Обжариваем на разогретом подсолнечном масле под крышкой на тихом огне. Параллельно готовим зажарку.

Обжариваем лук до золотистого цвета, добавляем морковь, болгарский перец, томим под крышкой на медленном огне. Заливаем томатным соусом (томатную пасту заливаем водой, добавляем аджику, можно аджику заменить на черный молотый перец или хмели-сунели).

Смешиваем зажарку с курицей, заливаем водой, добавляем картофель нарезанный дольками, закрываем крышкой и ждём приготовления картошки. Солим, перчим. Можно добавить лавровый лист по желанию. Когда картофель приготовиться посыпаем соус зеленью. Накрываем крышкой и оставляем на 5 минут. Соус с курицей и овощами готов. Приятного вам аппетита ❤️