Помидоры по-корейски 🍅🥕🥢

Name: Помидоры по-корейски 🍅🥕🥢
Ingredients: помидоров; моркови; болгарского перца; средних луковиц; чили перец; укропа; петрушки; подсолнечного масла; 9% уксуса; сахара; соли; зерен кориандра; сладкой паприки; чеснока; перца черного молотого; душистого перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sveta Guiska

#заготовки2020

Ингредиенты

помидоров 4 кг

моркови 0.5 кг

болгарского перца 0.5 кг

средних луковиц 4-5

чили перец 1

укропа Пучок

петрушки Пучок

подсолнечного масла 200 грамм

9% уксуса 100 грамм

сахара 4 ст.л.

соли 3 ст.л.

зерен кориандра 1 ст.л.

сладкой паприки 2 ст.л.

чеснока 200 грамм

перца черного молотого 0.5 ст.л.

душистого перца 5 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь натереть на корейскую терку или порезать брусочками.

Чеснок натереть на терке или пропустить через блендер.

Перец болгарский нарезать произвольно.

Чилли перец нарезать мелко с семенами. Смешать все.

Всыпать все специи к овощам. Перемешать. Масло разогреть в сотейник до закипания. Влить в овощи и перемешать. Дать остыть.

Помидоры режем на 2-4 части. К помидорам нарезаем лук полукольцами и всю зелень. Вливаем уксус и добавляем остывшие овощи. Хорошо перемешать. Раскладываем по банкам и стерилизуем 15 минут. Ставим в "баню".