2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Восхитительный ПП чизкейк с шоколадно-ореховым кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Елисеева
Безумно вкусный и нежный десерт.
1,5 ч
8 порций
7
Ингредиенты
- Для основы
- Желтка 2
- Подсластитель 8 г
- Молоко 15 г
- Мука рисовая 50 г
- Сливочное масло 15 г
- Какао 15 г
- Для заливки
- Белка яиц 2
- Мягкий творог 200 г
- Творожный сыр 100 г
- Кукурузный крахмал 30 г
- Подсластитель 12 г
- Для крема
- Молоко 50 г
- Какао 1 ч. л.
- Подсластитель 2 г
- Крахмал кукурузный 1 ч. л.
- Фундук 30 г
Шаги приготовления
76
человек планируют готовить
1
Для приготовления основы смешиваем желтки, подсластитель, молоко, муку, какао и растопленное сливочное масло. Замешиваем тесто и убираем его в холодильник на 20 минут.
2
Для начинки смешиваем белки с мягким творогом, подсластителем, творожным сыром и кукурузным крахмалом, перемешиваем до однородного состояния.
3
Достаём из охлаждённое тесто и распределяем по дну формы (у меня форма 16 см), формируя бортики, дно наколоть вилкой в нескольких местах.
4
Ставим основу на 10 минут в предварительно разогретую до 180' духовку.
5
Достаем основу, выливаем начинку и выпекаем 30 минут при 180 с.
⠀
Готовый чизкейк остудить при комнатной температуре.
6
Для крема молоко смешиваем с крахмалом, какао и подсластителем, ставим на медленный огонь и доводим до загустения. Обжаренный фундук добавляем в крем и украшаем им чизкейк.
⠀
Вот и все, вкуснейший десерт, который не навредит вашей фигуре, готов.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821943
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
