
Пирог на кипятке с зелёным луком и яйцами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ира Тезина
Быстрый пирог без расстойки и долгих ожиданий, из самых банальных продуктов. Тесто...
1 час
8 порций
Ингредиенты
- кипятка 3/4 стакана
- растительного масла 1/4 стакана
- Соль
- разрыхлителя 1 ч/л
- Мука пшеничная
- Начинка
- Зеленый лук
- Яйца вареные
- Сметана
- Сыр твердый
- Масло сливочное
- Соль
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Налить в глубокую миску кипяток, добавить растительное масло, соль, перемешать, добавить разрыхлитель и как только начнется реакция, всыпать муку и перемешать сначала лопаточкой, потому что горячо, а потом и руками. Слепить тесто в комок, оно очень эластично и приятно на ощупь) убрать в пакет и заняться начинкой.
2
Лук зелёный нарезать, потушить немного на сливочном масле, посолить и добавить мелко рубленые вареные яйца. Снять с огня и остудить.
3
Тесто раскатать тонко на подпыленной мукой доске и перенести на противень. Его лучше застелить пергаментом или силиконовым ковриком. Надо сформировать небольшие бортики.
4
Выложить луковую начинку, смазать сметаной и посыпать тертым сыром.
5
Выпекать 25-30 минут при температуре 180-200 градусов.
6
Пока я собралась делать фото, от пирога остался последний кусочек... завтра ещё испеку, это же так просто)).
7
На этом тесте так же отлично получается пицца и фруктовые пироги типа галеты.



4.821924
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями