Русская кухня Котлеты

Котлетки рыбные с рисом

Name: Котлетки рыбные с рисом
Yield: на 5 человек
Ingredients: Рыбного фарша (у меня из минтая); луковицы среднего размера; Рис; яйца, но можно и 1 яйцо; Соль, перец чёрный горошком; Масло растительное или оливковое для смазывания сковородки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Slugina

Мягкие, полезные и сытные!!! ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

10 минут

на 5 человек

Ингредиенты

Рыбного фарша (у меня из минтая) 500 гр.

луковицы среднего размера 3

Рис

яйца, но можно и 1 яйцо 2

Соль, перец чёрный горошком по вкусу

Масло растительное или оливковое для смазывания сковородки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

2 луковицы очищают и размельчают в блендере. Отвариваю рис до полуготовности. В рыбный фарш добавляю лук, перемешиваю. Добавляю рис, перемешиваю. Добавляю яйца, перемешиваю.

Ложкой придаю форму котлетки и на раскаленную сковородку выкладываю.

Как только подрумянилась одна сторона, переверните. Оставшуюся луковицу нарежьте полукольцами (или как любите), положите сверху на котлетки, поперчить. Накрыть крышкой и на маленьком огне дожарить. НЕ ЗАБУДЬТЕ, РЫБА ГОТОВИТЬСЯ БЫСТРО!!! ВСЕГО ПО ВРЕМЕНИ НЕ БОЛЕЕ 10 МИНУТ. ☝️