Баклажаны в остром чесночном соусе

Name: Баклажаны в остром чесночном соусе
Ingredients: баклажана; чеснока; острого перца чили; бальзамического уксуса; соевого соуса; сахара; репчатого лука; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#премия Антонина воспользовалась вашим очередным рецептом из баклажан и очень понравилось🍆🍅 👍😋💯 Спасибо за рецепт 😘💐

Добавить
фотоотзыв

Автор Антонина

Ингредиенты

баклажана 3
чеснока 3-4 зубчика
острого перца чили щепотка
бальзамического уксуса 1 ст.л.
соевого соуса 1 ст.л.
сахара 1/2 ч.л.
репчатого лука 1/2
растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Разрезаем баклажаны вдоль. Потом пополам поперёк и далее нарезаем на ломтики.

Разогреваем сковородку с маслом и отправляем туда баклажаны. Обжариваем до золотистого цвета. 📝Я бы советовала немного присолить, но помните, что будет ещё соевый соус, который тоже даст соленость.

Готовые баклажаны перекладываем в отдельную ёмкость.

В ту же сковородку отправляем мелко нарезанный репчатый лук и чеснок, немного обжариваем.

Возвращаем баклажаны в сковородку, посыпаем чили и сахаром, перемешиваем.

Вливаем соевый соус и бальзамический уксус. Хорошенько перемешиваем и жарим еще около 1 минуты.

Перекладываем на блюдо и даём немного остыть. Я присыпала зеленью петрушки и небольшими кубиками помидора. Это вкусно👌. Приятного аппетита!

...