
Яблочный пирог с корицей и миндалём
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Вертинская
Головокружительный аромат!
50 мин
20 порций
Ингредиенты
- гр муки 500
- гр дрожжей 20
- молока 250 мл
- гр яблочного сока 100
- яйцо 1
- соли щепотка
- тёртая цедра 1/2 лимона
- ч. л корицы 1
- гр сливочного масла 60
- яблок 2 кг
- л лимонного сока 6 ст.
- гр изюма 50
- гр миндальной стружки 100
- гр сметаны 150
- сливок 125 мл
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
В миске сделать углубление. Раскрошить в него дрожжи и перемешать их с небольшим количеством тёплого молока и муки. Накрыть и оставить на 15 мин.
2
Добавить оставшееся тёплое молоко, 50 гр сока, яйцо, щепотку соли, цедру, 1/2 корицы, сливочное масло и перемешать. Оставить тесто ещё на 30 мин.
3
Противень смазать жиром. Тесто вымесить, раскатать и оставить на 15 мин. Яблоки очистить и нарезать дольками. Сбрызнуть лимонным соком. Выложить яблоки на тесто с изюмом и миндальной стружкой. Выпекать 40 мин при 200°.
4
Сметану, оставшийся сок, 1/2 ч. л корицы и сливки перемешать и вылить на яблоки. Выпекать ещё 10 мин.



4.881484
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями