Цукини на зиму/ ассорти на зиму без уксуса

Name: Цукини на зиму/ ассорти на зиму без уксуса
Yield: 2 порции
Ingredients: Цукини; Огурцы; Помидоры; Чеснок; Базилик; Листы винограда; Листы смородины; Листы хрена; Укроп; Кинза; Петрушка; Кориандр зерна; Перец чёрный горошком; Перец 🌶 острый стручковый; Перец Болгарский; Морковь 🥕 сладкая; Кислота лимонная; Соль; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерия

Вкусные заготовки на зиму

1ч

2 порции

Ингредиенты

Цукини

Огурцы

Помидоры

Чеснок

Базилик веточки

Листы винограда

Листы смородины

Листы хрена

Укроп веточки

Кинза веточки

Петрушка веточки

Кориандр зерна

Перец чёрный горошком

Перец 🌶 острый стручковый

Перец Болгарский

Морковь 🥕 сладкая

Кислота лимонная

Соль

Сахар

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Одна баночка у меня с цукини, вторая с огурцами и помидорами "ассорти". Всё с огорода собрала и рассказываю как мы маринуем уже много лет,без уксуса.

Укладываем все ингредиенты по баночкам. на 1 банку для маринада понадобится: 3ст.л.соли, 1,5ст.л сахара,1 ч.л. лимонной кислоты. Заливаем кипятком, даем остыть, затем сливаем все обратно в кастрюлю, доводим до кипения и заливаем банки, закатываем.