Американский яблочный пирог 🥧
Рецепт с фото пошаговый
Автор Асель Шайдуллина
Обожаю этот пирог за его хрустящее тесто. А начинка - это же классика.
Ингредиенты
- Тесто
- гр муки 260
- гр сливочного масла 130
- Желток
- ст.л сахарной пудры 2
- ст.л ледяной воды 2
- Начинка
- крупных яблок 6 шт
- ст.л сахара 4
- ч.л корицы 1
- ст.л лимонного сока 3
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
В просеянную муку добавила масло, затем пудру, желток и воду. Все быстренько перемешала, скатала в шар и отправила в холодильник на час.
2
Яблоки помыла, почистила, удалила сердцевину и нарезала на тонкие ломтики.
3
Добавила лимонный сок, корицу и сахар. Перемешала.
4
Если яблоки у вас сочные, можно добавить 1 ст.л кукурузного крахмала, ну или в крайнем случае муку.
5
Тесто разделила на 2 части. Одна часть при этом должна быть больше другой.
6
Большую часть раскатала по размеру формы с учётом бортиков.
7
Переложила тесто в разъемную форму. Затем прошлась вилкой по дну, чтобы тесто не вздувалась. Далее положила начинку.
8
Вторую часть теста раскатала и нарезала на ровные полоски. И в виде сетки покрыла ими пирог.
9
Сверху я помазала молоком для яркой корочки.
10
Выпекала при t-180° 35-40 минут.
11
Готовому пирогу дала слегка остыть. Затем посыпала пудрой.
12
Приятного чаепития! 🥧☕
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5448
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!