Лазанья 🍅🥕🥩

Name: Лазанья 🍅🥕🥩
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8-10 порций
Ingredients: Листы лазаньи; сыра; Соус Бешамель; сливочного масла; муки; молока; мускатного ореха; Соль, чёрный перец; Соус Болоньезе; говяжьего фарша; Помидор; Лук; Морковь; чеснока; томатной пасты; Петрушка; Соль, перец, базилик, орегано

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

1ч 30мин

8-10 порций

Ингредиенты

Листы лазаньи 9-12 шт
сыра 500 г
Соус Бешамель
сливочного масла 50-100 г
муки 50-100 г
молока 500 мл
мускатного ореха щепотка
Соль, чёрный перец
Соус Болоньезе
говяжьего фарша 500 г
Помидор 2 шт
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
чеснока 2-3 зубчика
томатной пасты 3 столовых ложки
Петрушка
Соль, перец, базилик, орегано

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Обжарить лук, чеснок, морковь. Добавить фарш, посолить, поперчить, и готовить, не накрывая крышкой, в течение 20 мин.

Нарезать зелень, помидоры (очищенные от кожуры). Добавить зелень, перемешать, накрыть крышкой на 2-3 мин. Далее добавить томатную пасту, помидоры, воду, посолить. Закрыть крышкой, тушить 15-20 мин.

В другой сковороде растопить сливочное масло, добавить муку, перемешать. Когда она станет золотистого цвета, влить молоко (тёплое), постоянно помешивая. Добавить мускатный орех, соль, перец. Готовить 10 мин. на слабом огне до закипания.

Натереть сыр.

Дно формы смазать соусом бешамель, сверху положить листы лазаньи, далее опять соус, затем фарш и сыр. Так 3-4 слоя. Последний слой - листы лазаньи, соус бешамель, сыр.

Разогреть духовку до 180 градусов, готовить 40 мин.

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!

Фотоотзывы

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить
первый
фотоотзыв

Инна Гришина

Анна, поздно вас с первой публикацией! Замечательный рецепт, спасибо) Делитесь новыми интересными рецептами, участвуйте в конкурсе #Премия, получайте...

22 ноября 2020 г.

Ответить