Маринованные кабачки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Морозова
По вкусу получаются как маринованные огурчики.
3 часа 10 минут
2 банки 1 л
6
Ингредиенты
- Кабачки 1.5 кг
- Чеснок 3-4 зубчика
- Соль 1 столовая ложка
- чайную ложка Перец черный молотый 1
- столовых ложки Сахар 3
- Масло растительное 120 мл
- Уксус столовый 9% 120 мл
- Перец острый 1 штука
- Укроп
- Петрушка
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Кабачки режем крупной соломкой и складываем в миску.
2
Чеснок измельчаем через чеснокодавилку и добавляем к кабачкам, туда же добавляем соль, перец, сахар, масло.
3
Всё перемешиваем.
4
Добавляем порезанный укроп, петрушку, горький перец и столовой уксус.
5
Всё перемешиваем и оставляем на 3 часа.
6
В это время стерилизуем крышки и подготавливаем банки. Банки должны быть чистыми и сухими, стерилизовать их не надо.
7
Кабачки раскладываем по банкам и накрываем крышкой.
8
Банки ставим в кастрюлю, на дно которой нужно положить полотенце, залить кипятком и стерилизовать 7-8 минут.
9
Банки сразу закрыть, перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82126
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
Здравствуйте! А каким количеством кипятка заливать?
7 ноября 2020 г.
Ответить
Добрый день! По плечики банки
7 ноября 2020 г.
Ответить
А в кабачки воды не надо?
7 ноября 2020 г.
Ответить
Нет. Они будут в собственном соку.
7 ноября 2020 г.
Ответить
Спасибо за рецепт и Разъяснения :) А когда можно будет кушать?
7 ноября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!