Куриные ножки в соусе с охотничьими колбасками

Куриные ножки в соусе с охотничьими колбасками

Name: Куриные ножки в соусе с охотничьими колбасками
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: Ножки куриные; Колбаски охотничьи; Томаты в собственном соку; Лук репчатый; Чеснок; Соль, перец, специи; сахара; Мука; Масло растительное для жарки; Вода (либо бульон); Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вероника Морозова

Соус-подлива украсит и сделает необычным любой гарнир- рис, гречка, пюре, спагетти.

1ч

6 порций

Ингредиенты

Ножки куриные 6 шт
Колбаски охотничьи 6 шт
Томаты в собственном соку 1 банка
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 6 зубчиков
Соль, перец, специи по вкусу
сахара Щепотка
Мука 1 ст. ложка
Масло растительное для жарки
Вода (либо бульон) 150-200 мл
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Ножки обвалять в муке перемешанной со специями (у меня соль, перец, сушёный чеснок, сушеная приправа «аджика») и быстро (не до готовности) обжарить на разогретом масле до корочки, достать.

В этой же сковороде обжарить колбаски с луком и чесночком.

Влить банку томатов, добавить щепотку сахара, перемешать, попробовать на соль (я не солила, т. к. колбаски солёные) дать томатам прогреться 1 мин.

Долить немного тёплой воды, либо бульона, (количество зависит от того, сколько подливы вы хотите получить), выложить ножки. Я ещё добавила немного бальзамического крема, дать закипеть.