Шоколадный торт

В кефир добавить соду, перемешать.

Добавить яйца, масло, сахар, какао, просеянную муку и щепотку соли. Все тщательно перемешать венчиком.

Форму диаметром 26 см смазать маслом и обсыпать мукой.

Выпекать в разогретой духовке на 160 градусах 40-45 минут.

Готовый торт можно присыпать сахарной пудрой, а можно промазать посередине и сверху сметанным кремом (1,5 стакана сметаны + 1/2 стакана сахара, пакетик ванилина. Слегка взбить миксером до растворения сахара). Сверху присыпать какао через сито. Можно также положить ягоды в середину и украсить ими верх торта. Перед подачей желательно охладить в холодильнике, чтобы сметанный крем впитался и застыл.