Шарлотка

Name: Шарлотка
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6-8 порций
Ingredients: сладких яблока (я люблю Голден); Яйца; Миндальное молоко (можно брать обычное, если любите); Сливочное масло; Овсяная мука; Кокосовая мука (по желанию можно всё 90 г. заменить миндальной мукой); Ванильная эссенция пара; Соль; ч.л Разрыхлитель; по вкусу Корица; по вкусу Подсластитель (у меня стевия)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yana

Я всегда Шарлотку готовила только в слоёном тесте, а в этот раз решила сделать...

1 ч. 20 мин.

6-8 порций

Ингредиенты

сладких яблока (я люблю Голден) 3
Яйца 2 шт
Миндальное молоко (можно брать обычное, если любите) 100 мл
Сливочное масло 20 г
Овсяная мука 60 г
Кокосовая мука (по желанию можно всё 90 г. заменить миндальной мукой) 30 г.
Ванильная эссенция пара капель
Соль щепотка
ч.л Разрыхлитель 1
по вкусу Корица
по вкусу Подсластитель (у меня стевия)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Яйца с подсластителем взбиваем в пышную пену, добавляем молоко, щепотку соли, разрыхлитель, растопленное сливочное масло, перемешиваем миксером. Муку просеиваем и соединяем со смесью, затем тщательно всё перешиваем.

Яблоки очищаем от кожуры и семян, нарезаем тонко слайсами.

Застелить форсу 18 см. перманентной бумагой и выложить слоями смесь в сочетании с яблоками (например, я делала так... на нижний слой выкладывала яблоки, затем тесто, яблоки, тесто, яблоки). Ставим в разогретую духовку и выпекаем до 180 градусов примерно 40-50 минут.