Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бризоль
Рецепт с фото пошаговый
Автор madina avilova ✈
Любимое блюдо моих сыновей.Пропорцию я всегда беру на количество людей
Ингредиенты
- гр фарша 300-400
- немного батона
- -лук 1
- чеснока 2 зубчика
- специи (соль,перец,кориандр)
- яиц в зависимости от размера яиц и количества начинки 5-6 шт
- помидоров и огурцов 1-2 шт
- майонез
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В блендере размельчаем мясо+лук+чеснок+замоченный в молоке батон хлеба (хлеба нужно взять столько,чтобы было 1/4часть фарша)
2
Добавляем специи,делаем шарики с размером небольшого персика.Расстилаем пищевую плёнку ставим фарш сверху еще слой пищевой пленки и с помощью скалки скатываем фарш так чтобы толщина была 1,5-2мм
3
Яйца разбиваем в миску добавляем специи,немного взбиваем.На разогретую сковороду наливаем немного растительного масла,тонким слоем вливаем яичную смесь и сразу сверху кладем раскатанный фарш через 20-30секунд переворачиваем жарим до готовности
4
Снимаем с огня и сворачиваем бризоль в рулет.Мелко нарезаем помидоры и огурцы.Раскрываем рулет,смазываем небольшим количеством майонеза и кладем немного нарезанных помидоров и огурцов и скручиваем рулет обратно.Подавать можно с гарниром или просто с подливой.Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931045
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
