Выпечка Хлеб

Бездрожжевой веганский хлеб в хлебопечке

Name: Бездрожжевой веганский хлеб в хлебопечке
Ingredients: Мука белая пшеничная; Мука ржаная или кукурузная; Сухофрукты (любые на выбор: курага, чернослив, изюм) -; Орехи или семечки (любые на выбор: орехи - грецкие, фундук, кешью и др., семечки - подсолнечник, тыквенные и др.); Овсяная крупа или овсяные хлопья (геркулес); Отруби; Кунжут; Семена льна; Тмин или анис; Соль; Сода; Патока или сахар (для вегетарианцев можно заменить медом); Веганское молоко; Масло растительное (любое нерафинированное - подсолнечное оливковое, рисовое, грецкого ореха, кунжутное и пр.)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Yulia Gavrilina ✈

Свежеиспечённый хлебушек 😍

Добавить
фотоотзыв

Автор Yulia Gavrilina ✈

Ингредиенты

Мука белая пшеничная 1 мерный стакан
Мука ржаная или кукурузная 1 мерный стакан
Сухофрукты (любые на выбор: курага, чернослив, изюм) - 1/2 стакана
Орехи или семечки (любые на выбор: орехи - грецкие, фундук, кешью и др., семечки - подсолнечник, тыквенные и др.) 1/2 стакана
Овсяная крупа или овсяные хлопья (геркулес) 3/4 стакана
Отруби 3 ст. ложки
Кунжут 3 ст. ложки
Семена льна 3 ст. ложки
Тмин или анис 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
Сода 1 чайная ложка
Патока или сахар (для вегетарианцев можно заменить медом) 1 ст. ложка
Веганское молоко 1,5 мерных стакана
Масло растительное (любое нерафинированное - подсолнечное оливковое, рисовое, грецкого ореха, кунжутное и пр.) 4 ст. ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Смешать в отдельной миске все сухие ингредиенты (если не сделать этого, хлебопечка может не промешать их и тогда на хлебе вместо румяной корочки останется слой муки): муку двух выбранных Вами сортов, сухофрукты, орехи, семечки, овсяную крупу, отруби. Добавить кунжут, измельченные семена льна, тмин или анис, соль и соду.

В другой миске растворить патоку в веганском молоке и добавить в него растительное масло. Смешать содержимое обеих мисок, а затем переложить массу в емкость от хлебопечки.

Выбрать режим "выпечка", привычный для Вашей хлебопечки. Такой хлеб может выпекаться в программе "основная", корочка "средняя", сразу, без дополнительного времени на замешивание теста.

...