avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Картофельная запеканочка с фаршем
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Картофельная запеканочка с фаршем

Рецепт с фото пошаговый

Автор Натали Бурлакова
premium
Хотите снова оказаться в детстве? 🙃 Попробуйте вкусную нежную картофельную запеканку,...
1 ч 30 минут
8 порций
4

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
*0 %
Калории199 arrow
icon
0 %
Белки
11 г
arrow
icon
0 %
Жиры
13 г
arrow
icon
0 %
Углеводы
14 г
arrow
icon
0 %
Сахар
3 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
2 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
46 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Картофель 1,5 кг
  • Фарш 1 кг
  • Молоко 1 стак.
  • Масло сливочное 20 г
  • Лук 1 шт.
  • Яйца 2 шт.
  • Сливки 100 мл
  • Соль, специи по вкусу
  • Панировочные сухари
  • По желанию :
  • Сыр 200 г
  • Помидоры 2 шт.

Шаги приготовления

11
человек планируют готовить
1
Моем, чистим картошку. Чищеную картошку разрезаем на 1/4 и ставим варить.
2
Пока картошка варится, выкладываем в сковородку фарш. Добавляем к фаршу мелко нарезанный лук, солим. Обжариваем на медленном огне 30 минут.
3
Когда картошка сварится, сливаем воду. Нагреваем молоко (я ставлю стакан с молоком в микроволновку на среднюю мощность, на 2 минуты). Картошку разминаем, добавляем в неё нагретое молоко и сливочное масло. Оставляем получившееся пюре остывать.
4
В форму для запекания выстилаем бумагу, смазываем маслом, посыпаем панировочные сухарями. Выкладываем половину картофельного пюре. Разравниваем. Затем равномерно выкладываем фарш. Сверху выкладываем оставшуюся картошку.
5
Смешиваем яйца и сливки. Получившуюся смесь выливаем на запеканку.
6
Помещаем запеканку в разогретую на 180° духовку на 20 минут. Через 20 минут достаём запеканку, посыпаем тёртым сыром, можно выложить помидоры, порезанные кружочками или зеленью. Ставим в духовку ещё на 15 минут. Вот и всё. Вкусная запеканочка готова. Приятного аппетита 😊
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4