Сахарный дрожжевой пирог с фруктами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Станиславна
Сочное сдобное тесто с фруктами, а сверху хрустящая сахарная корочка. У пирога всего...
3 часа
8-10 порций
2
Ингредиенты
- Тесто:
- кефира 250 мл
- сухих дрожжей 1 ч л
- сливочного масла 100 г
- сахара 4 ст л
- ванильного сахара 10 г
- яйца 2
- соли 1/4 ч л
- муки 400-450 г
- Начинка:
- яблока или груши 2-3
- Посыпка:
- сливочного масла 70-100 г
- сахара 6 ст л
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Тёплый кефир смешать с дрожжами и оставить на несколько минут.
🔰Мягкое масло перемешать венчиком с сахаром и ванильным сахаром.
🔰По одному ввести яйца, хорошо перемешивая массу каждый раз.
🔰Добавить немного просеянной муки, перемешать, а затем добавить кефир с дрожжами. Перемешать.
2
🔰Затем добавить оставшуюся муку и соль. Замесить тесто. Оно должно быть густым, липким, но не крутым.
Накрыть миску с тестом и оставить для подъёма на 2 часа.🔰Слегка обмять лопаткой тесто и выложить в смазанную маслом форму.
3
🔰Сверху выложить нарезанные дольками фрукты.
🔰Заранее охлаждённое в морозилке масло натереть на крупной терке прямо на фрукты. 🔰Сверху посыпать сахаром.
🔰Выпекать при 180 градусах примерно 40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5500
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Очень красивый пирог! Буду пробовать готовить. Взяла в закладки.
7 октября 2020 г.
Ответить
