avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Сахарный дрожжевой пирог с фруктами
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Сахарный дрожжевой пирог с фруктами

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна
premium
Сочное сдобное тесто с фруктами, а сверху хрустящая сахарная корочка. У пирога всего...
3 часа
8-10 порций
2

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Кефира 250 мл
  • Сухих дрожжей 1 ч. л.
  • Сливочного масла 100 г
  • Сахара 4 ст. л.
  • Ванильного сахара 10 г
  • Яйца 2
  • Соли 1/4 ч. л.
  • Муки 400-450 г
  • Начинка:
  • Яблока или груши 2-3
  • Посыпка:
  • Сливочного масла 70-100 г
  • Сахара 6 ст. л.

Шаги приготовления

4
человека планируют готовить
1
Тёплый кефир смешать с дрожжами и оставить на несколько минут. 🔰Мягкое масло перемешать венчиком с сахаром и ванильным сахаром. 🔰По одному ввести яйца, хорошо перемешивая массу каждый раз. 🔰Добавить немного просеянной муки, перемешать, а затем добавить кефир с дрожжами. Перемешать.
2
🔰Затем добавить оставшуюся муку и соль. Замесить тесто. Оно должно быть густым, липким, но не крутым. Накрыть миску с тестом и оставить для подъёма на 2 часа.🔰Слегка обмять лопаткой тесто и выложить в смазанную маслом форму.
3
🔰Сверху выложить нарезанные дольками фрукты. 🔰Заранее охлаждённое в морозилке масло натереть на крупной терке прямо на фрукты. 🔰Сверху посыпать сахаром. 🔰Выпекать при 180 градусах примерно 40 минут.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2