Тыквенный суп-пюре

Name: Тыквенный суп-пюре
Ingredients: тыква; куриная грудка; луковица; морковь; сливки; чеснока; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Очень вкусный и полезный суп! Легко усваивается и подойдёт любому возрасту!

Ингредиенты

тыква примерно 1 кг

куриная грудка

луковица 1

морковь 1

сливки 100 мл

чеснока 2 зубчика

соль, перец по-вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную грудку моем и отвариваем до готовности. - тыкву моем, чистим и режем небольшими кубиками - лук, морковь, чистим, моем и режем кубиками - как курица сварена, в этот бульон кладём тыкву и варим до готовности - лук и морковь пассеруем на сливочном масле - куриную грудку остужаемся и режем на мелкие кубики.

Как тыква свариться, слегка остужаем и измельчаем блендером - добавляем все оставшиеся ингредиенты (курицу, лук и морковь, чеснок, сливки) измельчаем блендером в пюре, солим, перчим - подаём к столу горячим, можно с сухариками и зеленью.