Деревенский суп с копчёными рёбрышками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
Осенью особенно хочется уюта и тепла. Этот ароматный и наваристый суп согреет и...
4 порции
5
Ингредиенты
- гр копченые рёбра 400-500
- луковица (маленькая) 1 шт
- морковь (средняя) 1 шт
- картофель 2 шт
- перец (сладкий) 1 шт
- гр томаты протертые 200
- (+-) вода 1 литр
- чеснок 1-2 зуб.
- Масло растительное для жарки
- по вкусу Соль, перец
- Зелень для подачи
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Все овощи чистим и нарезаем на кубики. Лук обжариваем на масле до прозрачности, затем добавляем морковь и обжариваем пару минут. Далее добавить перец - обжариваем минуту и затем картофель, обжариваем ещё 2-3 мин.
2
В кастрюлю добавляем протертые томаты и чеснок. Далее нарезаем и закладываем копченые рёбра, затем обжаренные овощи. Заливаем всё кипятком (кол-во воды зависит от желаемой густоты). На среднем огне доводим всё до готовности ~15 мин. Перец, соль добавляем по вкусу в самом конце.
3
Разливаем суп по тарелкам и посыпаем зеленью.
4
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98656
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Да, Людмила )) подобного рода первое - это беспроигрышный вариант👌🏻
20 октября 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!