Котлеты "Дружба"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина(Solomeya)
Сочные, нежные, домашние котлетки. #cookpad_ru
45-60 минут
14 шт.
Ингредиенты
фарш из филе курицы 400 гр.
фарш из окорока свинины 400 гр.
лук репчатый 1 шт.
чеснок 4 зубчика
батон белый 1/3 шт.
соль, перец черный молотый по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Я кручу мясо, делю фарш на три части, две части убираю в морозилку, а в третью часть добавляю яйцо, лук, чеснок и хлеб замоченный в молоке или воде. Хлеб прокручиваю в последнюю очередь. Соль и перец кладу по вкусу. Котлетную массу хорошо смешиваю, отбиваю. Формую биточки или котлеты ложкой и руками, выкладываю на хорошо разогретую с маслом сковородку.
2
Обжариваю биточки с двух сторон до румяной корочки на среднем огне, укладываю готовые котлеты ровным слоем все вместе, добавляю немного воды, накрываю сковородку крышкой, пропариваю котлеты до испарения жидкости на самом медленном огне.
3
Вкусно с домашним чесночным кетчупом, с картофельным пюре с майонезом и просто с хлебом в горячем и холодном виде...
4.831879
Эмоции 42
Подарите автору эмоцию!
15
6
8
13
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!