Выпечка Пирог

Пирог 🥮 с тыквой 🎃

Name: Пирог 🥮 с тыквой 🎃
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 2 пирога
Ingredients: Мука; Сахар; Молоко; Дрожжи; Соль; Растительное масло; Яйца; Начинка; Тыква; Лук; Соль; Сахар; Универсальная специя; Красный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Смольникова

Это мой очередной авторский рецепт☺️. Готовила его впервые, поэтому дам несколько...

2 часа

2 пирога

Ингредиенты

Мука 550 гр
Сахар 60 гр
Молоко 250 мл
Дрожжи 7 гр
Соль 1 чайная ложка
Растительное масло 90 гр
Яйца 2 шт
Начинка
Тыква 350 гр
Лук 3 большие головки
Соль 1 чайная ложка
Сахар 1 чайная ложка
Универсальная специя 1 чайная ложка
Красный молотый перец щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешиваем в миске тёплое молоко, сахар и дрожжи. Перемешиваем. Оставляем так на 10-15 минут, чтобы дрожжи активизировались.

После добавляем яйца, растительное масло, соль. Перемешиваем всё до однородности.

Затем в несколько приёмов добавляем муку, но не всю. У меня осталось где-то грамм 100, чтобы потом вымешать немного тесто.

Замешиваем тесто, оно должно быть липким, это норма. Накрываем тесто полотенцем и ставим в тёплое место на 1-2 часа, чтобы тесто поднялось.

После того, как тесто настоялось, достаём его и немного вымешиваем в муке. Делим тесто на две части.

Готовим начинку. В раскалённую сковороду наливаем немного растительного масла, добавляем нарезанный на кубики лук, тыкву, натёртую на крупной тёрке. Далее добавляем сахар, соль, специи. Жарим примерно 10-15 минут. Даём остыть.

Одну часть теста раскатываем в круг, кладём начинку, и сверху защипываем тесто с боков.

Укладываем наше тесто с начинкой в мультиварку. Я ничем чашу мультиварки не мазала и не застилала. Ставим выпекать на 30 минут в режиме "Выпечка". Затем переворачиваем пирог и ставим ещё на 20 минут.

Достаём готовый пирог, даём ему остыть.

А в это время делаем себе чаёк и вкусненько уплетаем пирог🤤🥮🎃☕.

Приятного аппетита!☺️

На страничке у меня в Instagram https://www.instagram.com/minkova1994/ вы найдёте видео этого рецепта. Так что заходите, я буду очень рада☺️🤗.

...