Плов в мультиварке

Включить мультиварку на режим Жарка и слегка обжарить на масле порезанные мясо и лук. Посолить, поперчить.

Пока жарится мясо, нашинковать морковь и помидор (у меня готовые - мороженые).

Добавляем овощи к мясу, перемешиваем.

Промываем рис, выкладываем на мясо с овощами, не перемешивая. Добавляем воду тонкой струйкой, чтобы мясо не всплыло. Вода должна покрывать рис на 2 пальца. Переключаем мультиварку на режим Варка - 45 мин. Солим рис, добавляем сушеный барбарис, чеснок, куркуму, зиру, специи для плова

Закрываем мультиварку на 45 мин. Рис должен впитать в себя всю воду и стать рассыпчатым.

Наполнить пиалу пловом так, чтобы мясо с овощами оставалось на дне, накрыть плоским блюдом и перевернуть - тогда мясо будет сверху👍 Украсить зеленью.