Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маринад для свинины
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️
Друзья, предлагаю вам два варианта маринования свиного мяса на шашлыки. Получается...
Ингредиенты
- Свиного ошейка (мякоти или ребрины) 1 кг
- Луковицы 3-4
- Небольших помидоров 4-5
- Адыгейской соли 1-1,5 ст. л.
- Приправы для свинины 1-2 ст. л.
- Приправы для мяса cookpad 1,5-2 ст. л.
- Сванской соли cookpad 1 ст. л.
- Майонеза 2 ст. л.
- Минеральной газированной воды 100-150 мл
- Чёрного молотого перца 2 ч. л.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Вариант 1: в этом варианте маринования мяса используем майонез. Мясо хорошо моём, нарезаем на кусочки. Добавляем специи, нарезанный дольками (или кольцами) помидор и майонез. Хорошо все перемешиваем и ставим в холодильник на несколько часов или ночь.
2
Вариант 2: в этом варианте используем минеральную воду. Мясо моём, нарезаем. Добавляем специи, нарезанный кольцами лук, помидор и воду. Хорошо перемешиваем. Ставим в холодильник на несколько часов. Можно жарить и через час. Газированная вода придаёт экспресс мягкость мясу.
3
Хорошо промаринованное мясо жарим до готовности на мангале. Количество специй подбирайте больше/меньше по своему вкусу, кому как нравится. Приятного аппетита!😊🤗👩🏻🍳
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98629
Эмоции 30
Подарите автору эмоцию!
11
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
