Пряники- тыковки

Name: Пряники- тыковки
Yield: 8 шт
Ingredients: гр сахар; гр мёд; гр сироп (кленовый); (без горки) сода; (без горки) корица; (без горки) имбирь; гр масло сливочное (мягкое); яйцо; гр мука (пшеничная); Глазурь:; гр вода; гр сахар; куркума

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

Сладости или гадости? 👻 Пришло время порадовать деток чудесными пряниками в виде 🎃....

8 шт

Ингредиенты

гр сахар 50

гр мёд 50

гр сироп (кленовый) 50

(без горки) сода 2/3 ч. л.

(без горки) корица 1/2 ч. л.

(без горки) имбирь 1/2 ч. л.

гр масло сливочное (мягкое) 80

яйцо 1 шт

гр мука (пшеничная) 300

Глазурь:

гр вода 20

гр сахар 60

куркума 1/2 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В сотейнике соединяем сахар, мёд, сироп. Доводим сахар до полного растворения.

Засыпаем соду и быстро мешаем пока пена не перестанет увеличиваться, снимаем с огня и добавляем остальные специи- перемешиваем хорошо. Далее масло вводим и тоже хорошо перемешиваем.

Теперь просеиваем муку и замешиваем тесто. Очень пластичное получается тесто.

Делим на нужное количество шт. Все зависит от желаемого размера. У меня 8 шт размером 11 см*9 см. Раскатываем толщиной в 1 см. Придаём форму тыковки и рёбра (я прорисовываю ложкой). Перекладываем на коврик, (пергамент) и убираем в морозилку на 25 мин. тем временем готовим глазурь и нагреваем духовку. Достаём из морозилки и Выкладываем на расстоянии друг от друга, на противень. Выпекаем при 180 гр 12-15 мин.

Куркуму разводим в воде и соединяем с сахаром, в сотейнике доводим до кипения и снимаем с огня.

Достаём пряники и покрываем глазурью. Когда глазурь высохнет полностью можно перевернуть и покрыть обратную сторону (разогрев повторно глазурь). Но можно оставить покрытой только одну сторону.