ОСЕННИЙ ПИРОГ С ЛУКОМ (Вы не представляете как это вкусно). РЕЦЕПТЫ ИЗ ЛУКА Простой Луковый пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дневник Неплохой Хозяйки ✈️
Пирог «Луковка». Как всегда все очень просто и вкусно. Вы и ваши близкие несомненно...
14
Ингредиенты
Для теста:
Мука 160 г. (+-20 г.)
Яйцо 2 шт
Сметана 1 ст. л.
Сливочное масло 50 г
Для начинки:
Лук 500 г
Бекон 150 г
Яйцо 1 шт
Сметана 2 ст. л.
Масло сливочное 20 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Сыр твёрдый 100 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В миску разбить 2 яйца, добавить сметану и растопленное масло, перемешать и всыпать муку. Замешать тесто. Убрать в холодильник на 30 минут (Тесто получается мягкое и немного липкое, но при этом его можно скатать в шар. Если тесто получилось жилковато и очень липкое, то необходимо добавить ещё немного муки).
2
Для начинки лук необходимо нарезать полукольцами и жарить на сливочном масле минут 15-20, затем добавить бекон и жарить ещё 10 минут. Посолить, поперчить.
В это время подготовить заливку, для этого нужно смешать яйцо и сметану в однородную жидкую массу. Потереть сыр.
А так же на этом шаге нужно включить духовку и разогреть до 180•С.
3
Тесто достать из холодильника, поместить в форму и распределить сначала по дну, а затем сделать бортики (В рецепте я использую форму 24 см. в диаметре).
Луковую начинку выложить в середину формы с тестом и разровнять. Вылить сверху заливку и распределить так, чтобы она покрывала всю луковую начинку.
4
Сверху посыпать натертым сыром.
Выпекать в духовке 30-35 минут.
Пирог можно подавать как в горячем так и в холодном виде.
Приятного аппетита! Жду ваши комментарии, мнение о рецепте и фотоотчеты.
5
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО-РЕЦЕПТ ПО ССЫЛКЕ - https://yandex.ru/efir?stream_id=v92Rg9RYQrk4&f=1
4.82084
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!