Штрудель с яблоком

Выложить тесто из упаковки, чтобы растаяло.

Яблоки помыть, очистить от кожуры, нарезать кубиками.

На сковороду положить сливочное масло и добавить яблоки, потушить на медленном огне. Как только яблоки начнут выпускать сок добавить 3 ст.л. сахара и все перемешать. Томить около 5-7 минут.

В микроволновке растопить 50 г сливочного масла.

Раскатать пласт теста шириной 0.5 см.

На тесто вылить растопленное масло и распределить по всей поверхности.

Орешки очистить от скорлупы и растолочь скалкой. (На любителя, если кто любит чтобы орех был крупнее, не сильно толочь, если мельче, то по-сильнее).

Выложить яблоки, распределив по всей поверхности, но оставив по 5 см теста (для украшения).

Посыпать сверху орехами.

Край без начинки, ножом порезать ёлочкой, шаг разреза 3 см.

Сворачиваем поочередно, одна полоска, потом другая в внахлёст, как будто плетем косичку.

Кисточкой, сверху помазать желтком (1 ж + 1 ч л. воды и маленькая щепотка соли, все перемешать).

Посыпать оставшимися орешками.

На противень, выложить бумагу для выпечки помазать каплей растительного масла, а сверху положить штрудель.

Выпекать при температуре 180- 200 C, до того момента, пока не появится сверху золотая корочка.

Подавать тёплым с шариком мороженого.

Р.S. мне еще очень нравится другая начинка творог с вишней. Надо распределить творожную массу (уходит 2 пачки), а сверху на нее выложить вишню), причём вишню можно и замороженную (надо предварительно разморозить, отжать и добавить сахар по вкусу и одну ст.л. крахмала, чтобы убрать лишнюю влажность).

Приятного аппетита ❤