Яблочный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ekaterina K
#премиявыпечка #выпечка
1,5 часа
8 порций
2
Ингредиенты
- Яблоки (лучше кислые, твердые) 500-600 грамм – 4 штуки
- Мука 200 грамм
- Масло сливочное 180 грамм
- Сахар 150 грамм
- Яйцо куриное 3 штуки
- Сметана 70 грамм
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Ваниль
- Сахар коричневый 1 столовая ложка
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Сливочное масло растапливаем.
Белки отделяем от желтков.
2
Белки взбиваем до крепких пиков.
К растопленному сливочному маслу добавляем сахар, ваниль, желтки по одному, сметану, муку с разрыхлителем.
3
Перемешиваем (взбиваем миксером).
Взбитые белки аккуратно вмешиваем ложкой в общую массу.
4
Форму для запекания смазываем маслом. Диаметр моей формы для запекания 26 см.
Выливаем в форму тесто.
Яблоки очищаем от серединок. Нарезаем на мелкие дольки. Вставляем яблоки в тесто очень плотно, выпуклой стороной вверх, срезами вниз.
Сверху пирог посыпаем коричневым сахаром.
5
Выпекаем при температуре 180 градусов 45-50 минут.
После выпечки пирог можно украсить сахарной пудрой.
Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792169
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Оля Ганоцкая
оставил(а)
Ооочень вкусный пирог. Подошло отлично👍 правда я сверху не присыпала сахаром. Получился нежный и воздушный. Спасибо большое за рецепт 😍
4 ноября 2020 г.
Ответить
Оля, спасибо за отзыв. Очень рада, что Вам понравился пирог.
5 ноября 2020 г.
Ответить
