Выпечка Пирог

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Яблочный пирог

Name: Яблочный пирог
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 8 порций
Ingredients: Яблоки (лучше кислые, твердые) 500-600 грамм –; Мука; Масло сливочное; Сахар; Яйцо куриное; Сметана; Разрыхлитель; Ваниль; Сахар коричневый

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Оля Ганоцкая

Ооочень вкусный пирог. Подошло отлично👍 правда я сверху не присыпала сахаром. Получился нежный и воздушный. Спасибо большое за рецепт 😍

Добавить
фотоотзыв

Автор Ekaterina K

#премиявыпечка #выпечка

1,5 часа

8 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории321

0 %

Белки5 г

0 %

Жиры17 г

0 %

Углеводы39 г

0 %

Сахар23 г

0 %

Клетчатка3 г

0 %

Холестерин86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яблоки (лучше кислые, твердые) 500-600 грамм – 4 шт.
Мука 200 г
Масло сливочное 180 г
Сахар 150 г
Яйцо куриное 3 шт.
Сметана 70 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Ваниль
Сахар коричневый 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сливочное масло растапливаем. Белки отделяем от желтков.

Белки взбиваем до крепких пиков. К растопленному сливочному маслу добавляем сахар, ваниль, желтки по одному, сметану, муку с разрыхлителем.

Перемешиваем (взбиваем миксером). Взбитые белки аккуратно вмешиваем ложкой в общую массу.

Форму для запекания смазываем маслом. Диаметр моей формы для запекания 26 см. Выливаем в форму тесто. Яблоки очищаем от серединок. Нарезаем на мелкие дольки. Вставляем яблоки в тесто очень плотно, выпуклой стороной вверх, срезами вниз. Сверху пирог посыпаем коричневым сахаром.

Выпекаем при температуре 180 градусов 45-50 минут. После выпечки пирог можно украсить сахарной пудрой. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!

...