Булочки с корицей

Смешать муку, сахар, соль, дрожжи, масло.

Влить воду, перемешать и оставить тесто подниматься.

Поднимается тесто часа 2, можно и скорее, но если есть время, лучше поставить в тёплое место и подождать.

Дальше тесто вымесить, разрезать на кусочки и приступить к формированию или шариков или плюшек.

Сверху посыпать корицей (в случае плюшек корицу добавляем при скручивании плюшки).

Выпекать 20-25 минут на температуре 200-180 градусов.