Котлета по-киевски

В первую очередь нужно подготовить нежную сердцевину котлеты по-киевски.

Смешайте мягкое сливочное масло с мелко нарезанным укропом в глубокой миске.

Затем расстелите на ровной поверхности полиэтиленовый пакет или пищевую пленку и выложите все масло с укропом и сыром, в виде прямоугольника на пакет.

Заверните его так, чтобы масло сформировалось в виде брусочка.

Положите на 40-50 минут в морозильную камеру, чтобы масло хорошо замерзло.

Куриное филе отбить, затем достать сердцевину из холодильника, и добавить в середину каждого отбитого филе. Затем обвалять в яйце и овсяных хлопья. Готовим в духовке 30-40 мин при 180-200.

Больше рецептов на моей страничке в инстаграме nikolas_sochi