Завтрак из яичных белков, помидоров и стручковой фасоли

Name: Завтрак из яичных белков, помидоров и стручковой фасоли
Yield: 1 порция
Ingredients: помидоров; стручковой фасоли; куриных яйца (от 3 шт 🥚, понадобятся только 3 белка+1 желток; Масла авокадо -; Розовая соль + Специи на ваш вкус; Зелень любая; домашнего бездрожжевого ржаного хлеба (см в рецептах, как приготовить такой полезный хлеб 😋)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Майя Абдулаева

#премиязавтраки

10 минут

1 порция

Ингредиенты

помидоров 2 шт

стручковой фасоли 50 гр

куриных яйца (от 3 шт 🥚, понадобятся только 3 белка+1 желток З шт

Масла авокадо - 1 ст л

Розовая соль + Специи на ваш вкус щепотка

Зелень любая

домашнего бездрожжевого ржаного хлеба (см в рецептах, как приготовить такой полезный хлеб 😋) Ломтик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помидоры помыть, нарезать на мелкие кубики. Желтки отделить от белков. На а/п сковороду добавить масла и туда же отправить помидорки. Я ещё добавила чуть зелени. Тушим до готовности.

Как помидоры будут готовы, чуть добавляем соль и отправляем к ним фасоль. Размешиваем и тушим вместе с фасолью минут 3. Далее в белки добавляем соль, перец, сушёный чеснок и все хорошо вилкой размешиваем. Вливаем белки к помидорам и фасоли, смешиваем и готовим до готовности.

Делаем по середине лунку для желтка, вливаем желток, и готовим ещё минутки 2-3 (все зависит на сколько вы любите желток, более жидким или более плотным.)