Турецкая запеканка с мясными шариками и томатами

Name: Турецкая запеканка с мясными шариками и томатами
Yield: 4 порции
Ingredients: булгура; фарша; помидора; сыра; воды; Сливочное масло; чеснока; Соль; Черный перец; Прованские травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Цубленок

#премиявторыеблюда

60 минут

4 порции

Ингредиенты

булгура 450 гр.

фарша 600-700 гр.

помидора 3-4

сыра 100 гр.

воды 700 мл

Сливочное масло

чеснока 5 зубчиков

Соль

Черный перец

Прованские травы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Булгур обжарить слегка на сливочном масле пару минут с 2 зубчиками чеснока, пропущенными через чеснокодавилку. Затем выложить его на противень и разровнять.

В фарш добавить 3 зубчика чеснока через чеснокодавилку, соль, чёрный перец и замесить. Сформировать из фарша шарики и выложить сверху на булгур. Помидоры нарезать кубиками и выложить между шариков на булгур. Воду подсолить, добавить прованские травы и залить аккуратно противень.

Натереть на тёрке сыр и посыпать сверху запеканку. Отправить в духовку на 40 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

...