Овощной омлет😋

Шкурку с кабачка обязательно очистить, так будет приятнее кушать. Лук, морковь и кабачок нарезать кубиками.

Отправить тушиться на разогретую заранее сковороду до полуготовности (5-10) мин.

Тем временем готовим основу для омлета. Яйца + молоко, тут стандартно. Добавляем соль, перец по вкусу, можно добавить немного соды для пышности, но не обязательно, блюдо и так получается очень нежным.

Заливаем в сковороду с овощами и под закрытой крышкой готовим все ещё минут 10. Ничего необычного, но получается вкусно, просто и быстро💯👍.