1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Маринованная капуста со свеклой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Диана
Очень вкусная остренькая капуста. Приготовить легко, кушать можно на третий день, а как...
Ингредиенты
- капусты 2-3 кг
- свеклы 3-4 шт
- моркови 2-3
- Чеснок
- Маринад
- соли 2 ст. ложки
- сахара 0.5 стакана
- лавровых листа 2-3
- 9 % уксуса 0.5 стакана
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Капусту режем крупными кусочками. Свёклу и морковь очищаем и нарезаем кружочками. Чеснок очищаем. В большую кастрюлю складываем все слоями, капусту, свёклу, морковь, чеснок (если любите очень острое, то может ещё добавить острый перчик).
2
Когда заполним кастрюлю, заливаем горячим маринадом.
3
Маринад: на 1.5 литра воды добавляем 2 ст. ложки соли, 2-3 лавровых листочка, 0.5 ст сахара. Когда все закипит добавляем уксус (1 стакан 6% или 0.5 стакана 9%) заливаем так, чтобы вся капуста была под маринадом. Накрываем сверху тарелкой и оставляем в комнате на три дня. По истечении времени раскладываем в банки и отправляем храниться в холодильник. Подавать немного полив растительным маслом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95894
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
