Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашний хлебушек #домашнийхлеб #премиявкуснаявыпечка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Очень вкусно🤤🤤🤤
Ингредиенты
- Опара
- гр воды 50
- гр муки 50
- чайной ложки дрожжей 1/8
- Основной замес
- гр муки 300
- сахара 1 ч. ложка
- сухих дрожжей 5 гр.
- воды 70 мл.
- молока 120 мл.
- оливкового масла 30 мл.
- соли 1 ч. ложка
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Опара: всё перемешать и убрать в холодильник на 9-12 часов под пищевую плёнку.
Основной замес:
Смешиваем ранее приготовленную опару и все ингредиенты. Оставляем на час, дальше обминаем и ещё наше тесто стоит 20-30 мин, затем начинаем формовку.
2
Духовку, прогреваем на 250 градусов, если печь будете в форме, то форма тоже прогревается. Если на противне греем и его. После формовки оставляем тесто ещё на 20 мин под плёнкой. Формовку лучше, конечно, посмотреть в интернете.
Наше тесто ещё подошло, кладём его швом вниз, смазываем верх молоком и посыпаем мукой, делаем обязательно надрез один или несколько, не глубоко и убираем в духовку на максимальную температуру на 15 минут (у меня форма с крышкой).
3
Через 15 минут снимаем крышку и продолжаем выпекать хлеб при температуре 220° еще минут 30.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861612
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
